Nouha Taouk
Libanesische Küchenschätze
Gehütete Familienrezepte aus Arabien
Willkommen im Libanon! Entdecken Sie mit Nouha Taouk die unvergleichlichen Leckerbissen des Landes, gewürzt mit persönlichen Erinnerungen und kulinarischen Überlieferungen. Bereiten Sie mit ihr
einen unwiderstehlichen Hummus zu, machen Sie auf traditionelle Art Frischkäse selbst und genießen Sie ihre Gemüse- und Fleischspezialitäten von Kibbeh bis Lammtopf mit Okraschoten. Und dann die
orientalischen Süßspeisen!
256 Seiten, ca. 110 Abbildungen, Format 20,5 x 27,5 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-86244-132-7