Babette de Rozières

Die kreolische Küche
160 Rezepte

 

Kreolische Küche weckt die Lebensgeister

Die Zutaten und Aromen gehen dabei oftmals eine überraschende Liaison ein, etwa bei Schwertfisch in Limetten-Kokos-Marinade mit Mango und grünem Salat. Mit exotischen Gerichten und farbenfrohen Bildern versetzt Sie dieses Buch – Gaumen voraus – direkt hinein in Ihre Urlaubsträume.
360 Seiten, ca. 400 Abbildungen, Format 21,3 x 26,6 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-86244-158-7