Jean-Francois Mallet

Grill & Barbecue
100 heiße Rezepte für Gemüse, Fisch und Fleisch

 

Mehr als Steaks und Würstchen

Laue Sommerluft, der Duft von knusprig gebratenem Fleisch, wer kann einem gemütlichen Grillabend schon widerstehen?Neben raffinierten Fleischrezepten sorgen viele originelle Ideen für Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte für Abwechslung, so dass nicht nur Fleischliebhaber auf ihre Kosten kommen. Dazu gibt es 30 neue Rezepte für Marinaden, Saucen und Würzmischungen, die Fisch, Fleisch und Gemüse noch mal eine Extraportion Geschmack verleihen.
192 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Format 19,0 x 28,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung
ISBN-13: 978-3-86244-026-9