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Hugo Arnold
Wagamama
Rezepte aus der Nudelbar
Unkompliziert, aber niemals langweilig
Hier finden Sie die besten japanisch inspirierten Nudelrezepte, wie sie tagtäglich und weltweit in den wagamama-Nudelbars serviert werden. Ihr Erfolgskonzept basiert auf einer einfachen Formel:
unkompliziert, aber niemals langweilig. Nudeln plus wenige Zutaten, die sich bei Bedarf leicht variieren lassen; behutsam gegart und gewürzt und dadurch unverfälscht im Geschmack sowie reich an
Nährstoffen, kalorienarm und leicht bekömmlich.
192 Seiten, ca. 96 Abbildungen, Format 20,7 x 25,5 cm
ISBN-13: 978-3-88472-723-2